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培育專業廚藝人才
開創無限餐飲未來

Inspiring Culinary Excellence, Shaping Your Future

香港西廚學院致力專業的西式廚藝教育,結合理論與實踐,培養創意、技術與熱誠,助你在餐飲業發光發亮!

專業認可

課程獲廣泛認可
專業資格助你發展

實戰教學

小班教學、實習機會
與業界接軌

國際視野

海外交流、國際比賽
擴闊餐飲視野

就業支援

就業轉介、校友網絡
助你開展事業

你的廚藝人生階梯 Your Culinary Ladder

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由興趣變專業,按自己的節奏前進。

興趣試堂
STEP 1

興趣試堂

專業興趣訓練,由興趣開始建立基礎。

適合:初中、高中、大學及在職人士

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Sunday Diploma
STEP 2

Sunday Diploma

在職進修專業文憑,邊工作邊提升技能。

適合:在職人士、希望轉職或進修的人士

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Advanced Diploma
STEP 3

Advanced Diploma

全日制進階課程,為海外升學鋪路。

適合:完成基礎課程、希望繼續深造的人士

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海外學位銜接
STEP 4

海外學位銜接

本地完成後銜接英國/瑞士大學學位最後一年。

適合:希望取得海外大學學位的學生

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你現在處於哪個階段?

01

尚未決定方向?

先瀏覽完整課程階梯,找到適合自己的起點。

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02

傳統教育不適合自己?

原來還有另一條升學路,同樣可以通往海外大學學位。

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希望以較低學費進修?

政府持續進修基金最高可資助港幣 20,000 元。

了解 CEF 資助課程 →

這裡是真正的學院

不只是興趣班。設有清晰課程階梯,由興趣逐步銜接至專業文憑及海外升學。

  • 師資具備業界實戰經驗,教學結合理論與廚房實操
  • 部分課程獲資歷架構認可,可申請持續進修基金資助
認識學院背景

一步一步走出自己的路

創校多年,陪伴不同背景的學生,按自己的節奏前進。

  • ✓ 清晰課程階梯,由興趣到專業文憑
  • ✓ 可銜接海外大學學位路徑
  • ✓ 實戰教學,結合理論與廚房操作
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辦學經驗
30+
年辦學經驗
畢業生
10,000+
畢業生遍佈全球
國際比賽
50+
國際比賽獎項
就業率
95%
就業率及創業成功率

準備好討論你的下一步?

無論你目前希望參加試堂、修讀 Sunday Diploma,或考慮 DSE 之後的出路,都可以先與我們傾談。
我們會根據你的情況,一起探討最適合你的路徑。

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常見問題

一、報名方法

Q1. 想報讀香港西廚學院的課程,可以怎樣報名? +
香港西廚學院提供兩種報名方法:

1. 網上報名 —— 填妥並提交網上報名表格,然後以支票或銀行入帳方式繳交學費即可完成登記。
2. 表格下載報名 —— 下載並列印報名表格 PDF,填妥後按下文列出的任何一種付款方法交回學院。

如對報讀課程有疑問,歡迎先查詢,我們會協助你揀選合適課程。
Q2. 報名表格填妥後,交去哪裏? +
視乎你揀的報名方式:網上報名毋須額外交表;下載表格填妥後,可以親身交回學院(葵涌荔景敬祖路6號祖堯坊C座1至2樓全層),或連同繳費證明一併 WhatsApp / 電郵給學院核實。

二、有關繳款方法

Q1. 香港西廚學院接受哪些繳交學費的方法? +
學院提供 6 種付款方法:

郵寄支票:支票抬頭「Hong Kong Culinary Academy Ltd.」或「香港西廚學院有限公司」,恕不接受期票
銀行入帳:存入滙豐銀行戶口 004-747-102762-001,並將入帳存根 WhatsApp 至 65533603
親身繳款:親臨學院以支票或現金繳交
轉數快 (FPS):FPS ID:2906956,或手機號碼:65533603
銀行電匯:適合海外學生,需另加手續費
Paypal:額外收取 3% 手續費
Q2. 用轉數快 (FPS) 怎樣交學費? +
使用轉數快 ID 2906956 或手機號碼 65533603,按平台指示完成轉帳後,請保留交易紀錄以便核對。
Q3. 用銀行電匯交學費,是否需要額外手續費? +
需要。銀行電匯(TT)除原有學費外,需另加 HK$500 或 USD$65 作雙方銀行電匯手續費,主要適用於海外學生。電匯資料如下:

收款人:HONG KONG CULINARY ACADEMY LIMITED
銀行:HSBC Hong Kong
銀行地址:No.1 Queen's Road Central, Hong Kong
戶口號碼:004-747-102762-001
SWIFT Code:HSBCHKHHHKH
Q4. 用 Paypal 交學費,有沒有額外收費? +
有。使用 Paypal 會額外收取 3% 手續費。如想節省費用,建議優先使用銀行入帳、轉數快或親身繳款等方法。付款後請將收據上傳至 enquiry@culinary.com.hk 以便核實。

三、有關證書申請及領取

Q1. 課程完成後,幾時可以申請畢業證書/出席證書? +
課程完結後一個月內提交申請即毋須收費;一至三個月內申請,行政費為 HK$50;三至六個月內申請,行政費為 HK$300;超過六個月,學院將不再受理證書申請。
Q2. 課程完成後大約幾耐先攞到證書? +
一般而言,課程結束後大約需要三個月時間製作證書,證書備妥後學院會透過 WhatsApp 通知你安排領取。
Q3. 收到領證通知後,遲咗去攞會不會有額外收費? +
會。收到通知後三個月內領取毋須收費;三至六個月內領取收 HK$300 行政費;六個月至一年內為 HK$500;一年至五年內為 HK$800;若五年內仍未領取,學院將改發出席證明書,行政費為 HK$400。

四、有關申請入學程序

Q1. 報讀興趣班需要面試嗎?第一堂要準備什麼? +
興趣班毋須面試。學院會於第一天上課前數天,通知你上課日子、時間及需要預備的物品。所有學生上課均需穿著廚師制服,學院會於首堂提供制服借用服務,建議提早 30 分鐘到達以便租借制服及辦理登記。
Q2. 報讀短期課程或文憑課程,需要面試嗎? +
需要。所有短期課程及文憑課程學生均須先進行面試,如報讀兩年制/三年制文憑,另需進行英文測試。學院會於面試當日即時回覆申請結果。獲取錄後,學院會於開課前數天通知你確認上課日子、時間及需要預備的物品/文件。
Q3. 第一天上課要幾點到?需要帶什麼? +
請提早 30 分鐘到達學院,以便分發制服、用具及處理登記手續。

五、認識香港西廚學院

Q1. 香港西廚學院的學歷受認可嗎? +
受認可。香港西廚學院的學歷在業界及國際上得到廣泛認可,不少畢業生憑此學歷成功移民至其他國家,其中一個主因是課程以英語授課,有助銜接海外升學及就業路徑。想了解學院的學習環境,可瀏覽學院簡介。

六、持續進修基金 (CEF) 相關問題

Q1. 什麼是持續進修基金(CEF)? +
持續進修基金(Continuing Education Fund)是香港政府於 2002 年設立的資助計劃,目的是鼓勵成年人持續進修及培訓。香港西廚學院部分課程已登記為 CEF 可獲發還款項課程,合資格學生完成課程後可向政府申領學費資助。詳情可參閱學院的 CEF 資助課程頁面,或政府持續進修基金官方網站。
Q2. 邊個有資格申請 CEF 資助? +
香港居民,不論教育程度、就業情況或經濟狀況,只要在報讀課程開課時年滿 18 歲並符合相關居留條件,於成功修畢合資格課程後,均可申領資助。現時 CEF 並無年齡上限。
Q3. CEF 最多可以資助幾多錢? +
現時每位合資格申請人的終身資助上限為 HK$25,000,分為原有的 HK$10,000(資助比率為學費 80%)及加碼的 HK$15,000(資助比率為學費 60%)兩部分,須先用盡首部分先可動用第二部分。實際可獲發還金額,視乎個人帳戶已使用的結餘而定,建議向基金辦事處查詢個人結餘。
Q4. 要怎樣才符合資格攞到 CEF 資助? +
除了完成課程,學員還需要達到出席率(一般為總時數 70% 或課程指定的較高標準)同評核合格(一般為 50% 或以上,視乎個別課程要求)兩項條件,方可成功申領資助。
Q5. 香港西廚學院邊啲課程屬於 CEF 資助課程? +
並非全部課程都屬 CEF 可獲發還款項課程。合資格課程名單請參閱學院 CEF 資助課程頁面,或直接向我們查詢確認你有興趣報讀的課程是否合資格。
Q6. 完成課程後,怎樣申請 CEF 發還款項? +
完成合資格課程並符合出席及評核要求後,學員可透過基金辦事處網站遞交發還款項申請,並提交相關證明文件(例如已繳費證明、學院發出的完成證明等)。學院亦會協助已修畢課程的學生提供所需的課程文件。
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